Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
MAD'RAS
Hoofdgerechten
Rijstgerechten
Brood
Voorgerechten
Bijgerechten
Desserts
Dranken
Hoofdgerechten
Geserveerd met basmati rijst of naan
Goan prawn curry
Verse reuzengarnalen zachtjes gekookt in een kokosjus met kruiden en getemperd met mosterdzaadjes
€ 24,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mixed vegetable korma
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bhindi masala
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Paneer lababdar
Cottage cheese bereid in romige, mild pikante jus met uien, tomaten, cashewnoten en kruiden
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dal tadka
Gele linzen gekookt met ui, tomaat getemperd met asafoetida en knoflook
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton vindaloo
Schapenvlees en aardappelen gekookt in een hete pittige jus
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saag paneer
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Subzi handi
Melange van hele specerijen en exotische groenten gekookt in handi
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mad'ras chicken curry
Kip zonder botten gekookt in madras stijl met speciale kruiden van de chef
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dal makhani
Hele zwarte linzen 's nachts gestoofd in een rijke jus van tomaten en verse room
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Malai kofta
Flensjes van kwark gekookt in een romige jus op basis van cashewnoten
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Paneer khurchan
Cottage cheese bereid met dikke jus van uien, tomaat en paprika
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
The real chicken Mad'Ras
Kip zonder bot bereid in original Mad'Ras-stijl met speciale kruiden van de chef
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter chicken
Tandoori kip zonder been gestoofd in een rijke jus met tomatenboter smaak geaccentueerd met droge fenegriekblaadjes
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken tikka masala
Gegrilde kipblokjes gekookt in een romige jus op basis van ui en tomaat
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton rogan josh
Een mild gekruide schapenvlees curry op traditionele Kashmir wijze
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstgerechten
Groenten rijst
Geurige basmatirijst en gemengde groenten, langzaam gekookt met saffraan en Indiase kruiden geserveerd met raita en curry
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton biryani
Geurige basmatirijst en lamsvlees, langzaam gekookt met saffraan en Indiase kruiden geserveerd met raita en curry
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Stoom basmati rijst
Gestoomde basmati rijst
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip rijst
Geurige basmatirijst en kip, langzaam gekookt met saffraan en Indiase kruiden geserveerd met raita en curry
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jeera rijst
Basmatirijst op smaak gebracht met komijnzaad en korianderblaadjes
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saffraan rijst
Basmatirijst op smaak gebracht met saffraan en room
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brood
Plain naan
Naan gebakken in de tandoor
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garlic and chili naan
Naan op smaak gebracht met knoflook en chili, gebakken in de tandoor en geglazuurd met boter
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheese naan
Naan gevuld met kaas en gebakken in de tandoor
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garlic naan
Naan op smaak gebracht met knoflook gebakken in de tandoor en geglazuurd met butte
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter naan
Naan gebakken in Tandoor en geglazuurd met boter
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori roti
Volkorenbrood gebakken in tandoor
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chili cheese naan
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Voorgerechten
Vegetarische schotel
Gemengde schotel van paneer tikka zaffrani, tandoori broccoli en groene erwten tikki
€ 27,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aloo tikki chaat
Aloo tikki belegd met ui, tomaat, huisgemaakte chutney, yoghurt en gebakken vermicelli
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amritsari fish fry
Plakjes vis zonder been gemarineerd in kruiden en bedekt met grammeel, ajwain, asafoetida, kruiden en gebakken
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mad'ras tawa prawns
Verse garnalen gemarineerd in mad'ras kruiden en gebakken in de pan op een hete plaat
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori mushroom
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton seekh kebab
Grof lamsgehakt gemengd met kruiden en gebakken op spiesjes in de tandoor
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kebab schotel
Tandoori garnalen, kip tikka en schapenvlees seekh kebab
€ 32,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori broccoli
Verse broccoli gemarineerd met cashewnotenpasta, gember, kruiden en gegrild in de tandoor
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken tikka
Stukjes kip zonder botten gemarineerd met gember-knoflookpasta, yoghurt, speciale kruiden en gegrild in de tandoor
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken malai tikka
Stukjes kip zonder botten, subtiel bedekt met room, yoghurt en kruiden en gegrild in de tandoor
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori prawns
Verse garnalen gemarineerd in gember-knoflookpasta, tandoorikruiden en zachtjes gegaard in de tandoor
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Samosa chaat
Samosa belegd met ui, tomaat, huisgemaakte chutney, yoghurt en gebakken vermicelli
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Green peas tikki
Pasteitjes van groene erwten, spinazie en aardappel op smaak gebracht met Indiase kruiden en gegrild op een hete plaat
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Samosa 2 stuks
Gebakken pasteischalen gevuld met aardappel, groene erwten en kruiden
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Paneer tikka zaffrani
Cottage cheese licht gemarineerd met saffraan en kruiden gegrild met paprika en uien in de tandoor
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken 65
Kipblokjes gemarineerd met gember-knoflookpasta, zelfgemaakte kruiden en gebakken met currybladeren
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Raita
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Green salad
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Papadum
2 stuks
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Rasmalai
Kwarkpasteitjes gedoopt in gearomatiseerde en gezoete melk.
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gulab jamun
Gekarameliseerde melkknoedels geserveerd met zoete kardemomsiroop.
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Sprite Zero Sugar 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Fanta Orange 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Thums Up 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Fuze Tea Peach Hibiscus 330ml
€ 3,70
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,21/l, 0,33l
Coca-Cola 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Fuze Tea Sparkling 330ml
€ 3,70
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,21/l, 0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Fuze Tea Green Tea 330ml
€ 3,70
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,21/l, 0,33l
Mango lassi 330ml
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 16,67/l, 0,33l
Limca 330ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 10,61/l, 0,33l
Online eten bestellen
